Блинчики на молоке без яиц

Рецепт тоненьких блинов на молоке без добавления яиц

Вкусные и низкокалорийные блинчики на молоке, которые являются антиалергенными, так как не содержат яйца.

Рецепт тоненьких блинов на молоке без добавления яиц

Необходимые ингредиенты:

  • Молоко - 2 стакана
  • Мука пшеничная - 1 стакан
  • Соль - щепотка
  • Сахар - 1 ст. ложка
  • Сода - пол чайной ложки
  • Масло растительное - 50 мл

Как приготовить:

  1. В миску налейте молоко.
  2. Добавьте в молоко муку, соль, сахар. Все тщательно перемешайте с помощью венчика.
  3. Поставьте тесто на полчаса, чтобы оно стало более густым.
  4. Если по истечению времени тесто все равно жидкое, можно еще добавить немного муки. А вот слишком густое тесто допустимо разбавить водой или молоком.
  5. В готовое тесто добавьте растительное масло. Это необходимо для того, чтобы блинчики было легче жарить, и чтобы они не приставали к дну сковородки.
  6. Выпекайте блины в сковороде с толстым дном. Перед первым блином желательно смазать ее небольшим количеством растительного масла.
  7. Возьмите немного теста, влейте в разогретую сковороду и равномерно вращающими движениями распределите смесь по ней.
  8. Сначала обжарьте блин до готовности с одной стороны, потом с помощью лопатки или вилки аккуратно переверните его и готовьте до подрумянивания с другой.

Блинчики обычно получаются тонкими и хорошо прожаренными.

Их можно подавать с любой сладкой начинкой - вареньем, джемом, творогом, заворачивая в них продукт.

Но также допустимо есть их отдельно, просто перед едой смазывая медом, сгущенкой или сметаной.

Категория: Кулинарные рецепты | Добавил: fantaziya (18.11.2019)
Просмотров: 135 | Рейтинг: 3.0/1