Капуста тушеная пп

Капуста тушеная диетическая - рецепт для правильного питания

На правильном питании овощи занимают львиную долю рациона. Ведь они превосходно сочетаются с белковой пищей, крупами и любыми гарнирами. Лучше всего подходят для диеты тушеные овощи, они легко перевариваются, при этом являются очень вкусными и сытными.

 

Фото: https://www.yournutrition.ru/

Хороший вараинт легкого ужина на пп - тушеная капуста. Ее можно готовить как по отдельности, так и вместе с нежирными сортами мяса, такими как курица или индейка.

Если диета антиалергенная, то томатную пасту лучше не добавлять. Но для более насыщенного вкуса все же лучше добавить томатную пасту или кетчуп.

Тушеная капуста классическая пп

Вам понадобится:

  • Капуста белокочанная - 1/3 часть кочана
  • Морковь - 1 шт
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Чеснок(по желанию) - несколько зубчиков
  • Паста томатная - 200 г, тоже по желанию
  • Соль, специи по вкусу
  • Масло растительное - 1 ст.ложка
  • Зелень петрушки


Как приготовить:

  1. Овощи вымойте, очистите от кожуры.
  2. Морковь натрите на средней терке
  3. Лук мелко нашинкуйте
  4. Капусту тоже измельчите
  5. Чеснок пропустите через пресс
  6. На сковороде сначала обжарьте морковь и лук на растительном масле
  7. Добавьте капусту, соль, специи и 100 мл воды.
  8. Тушите под крышкой на маленьком огне примернно 40 минут. При желании за 20 минут до готовности овощей можно добавить к ним томатную пасту. За 10 минут до конца тушения можно добавить чеснок.
  9. Готовую тушеную капусту посыпьте мелко нарезанной зеленью свежей петрушки.

Если нужно приготовить тушеную капусту с курицей, то первым шагом будет обжаривание куриного филе, нарезанного на маленькие кусочки.

Также есть много других вариантов тушеной капусты с овощами - можно добавлять к ней болгарский перец, картофель, кабачки.

Категория: Полезная еда | Добавил: fantaziya (29.09.2019)
Просмотров: 40 | Теги: рецепт пп, правильное питание, капуста | Рейтинг: 5.0/1