Салаты на Новый год 2020

Салаты на Новый год 2020 - год Крысы

В новогоднюю ночь на праздничном столе обязательно присутствуют вкусные и аппетитные салаты. Они вносят в торжественное меню разнообразие, благодаря чему угощения кажутся изобильными и щедрыми. В год Крысы (Белой Мыши) 2020 к выбору салатов нужно подходить особенно тщательно. Ведь давно известно, какую пищу предпочитают грызуны - это все виды зерновых продуктов, овощи, фрукты, орешки, зелень, бобовые. Также символом крысы традиционно считается твердый сыр. На базе данных продуктов есть много салатов, которые отлично подойдут для Новогоднего меню. Лучше, чтобы в салатиках обязательно был какой-нибудь хрустящий продукт - огурцы, чипсы, яблоки. Тогда хозяйка года Серебряная Крыса будет очень довольна. Но имеют место быть также мясные или рыбные салаты в новогоднем составе рецептов 2020.

Мы не будем публиковать в этой подборке рецепты оливье, винегрета или шубы. Их и без того каждая женщина знает наизусть, и делает всегда по умолчанию. Вместо этого предлагаем на страницах сайта http://www.glamtrend.net/ новые и оригинальные салаты на Новый Год 2020, которые еще не "приелись", но при этом являются питательными, вкусными и довольно простыми в приготовлении.

Вкусные новогодние салаты на Новый год крысы 2020, рецепты.

Сытный слоеный салат с чипсами

Салат с чипсами будет привлекать внимание как взрослых, так и детей. Чтобы его сделать, нужно взять:

  • картофель - 3 шт
  • морковь - 2 шт
  • ветчина - 50 г
  • консервированные отварные шампиньоны - 50 г 
  • твердый сыр - 80 г
  • чипсы картофельные - 6–8 штук большие ровные (не рифленые), можно купить в магазине.
  • майонез
  • соль
  1. Картошку и морковь отварите до готовности в подсоленной воде. Затем очистите и натрите на крупной терке, можно мелко нарезать.
  2. Грибы порежьте на пластины, а ветчину измельчите кубиками. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
  3. Выложите в прозрачный салатник продукты слоями в следующей последовательности, поочередно смазывая их майонезом и добавляя по вкусу соль: картофель, морковь, грибы, ветчина, сыр.
  4. Сверху выложите чипсы в виде лепестков.

Слоеный салат «Далекий берег»

Салаты с крабовыми палочками пользуются особенной популярностью на новогоднем столе. Вот еще один интересный рецепт в вашу копилку праздничных "крабовых" салатов.

  • картофель - 2 шт
  • куриное отварное филе - 200 г 
  • свежий упругий банан - 1 шт
  • крабовые палочки - 100 г
  • кукуруза консервированная - 3 ст. ложки  
  • майонез
  • зелень и соль по вкусу
  1. Картофель сварите в подсоленной воде до готовности. Удалите с него кожуру и натрите овощ на крупной терке.
  2. После этого натрите тоже на крупной терке крабовые палочки.
  3. Филе курицы и мякоть банана нарежьте.
  4. В прозрачный салатник слоями выложите ингредиенты в таком порядке, смазывая каждый слой майонезом и добавляя по вкусу соль: картофель, куриное мясо, банан, крабовые палочки. 
  5. Сверху салат посыпьте кукурузой и свежей зеленью.
     

Слоеный салат с консервированной фасолью

Очень сытный и питательный новогодний салатик из картошки, курицы, фасоли и цветной капусты.

  • белая консервированная фасоль - 200 г
  • картофель - 1 шт. крупного размера
  • отварное куриное филе - 250 г 
  • цветная капуста свежая - 150 г 
  • зелень петрушки
  • майонез
  • соль
     
  1. В соленой воде в разных емкостях сварите картошку и цветную капусту.
  2. Капусту остудите и мелко порежьте, а картофель натрите на крупной терке.
  3. Откройте банку с фасолью и слейте лишнюю жидкость. Фасоль переложите в тарелку и разомните вилкой.
  4. Куриную грудку измельчите.
  5. Салат выкладывайте слоями таким образом: картофель, половина курицы, фасоль, другая часть курицы, цветная капуста.
  6. Каждый слой нужно смазывать майонезом и солить по вкусу.
  7. Сверху салат дополните свежей зеленью, веточками петрушки.

 

Салат «Мимоза» из консервированной горбуши с орехами

Салат Мимоза популярен именно в зимнее время года. Есть масса видов его приготовления. Мы предлагаем сделать Мимозу с горбушей, с добавлением орехов и помидоров. Крыса - хозяйка 2020 года очень любит данные ингредиенты. Вам потребуется:

  • консервированная горбуша - 200 г  (для салата надо рыба без масла)
  • картофель - 3 шт
  • морковь - 2 шт
  • яйца куриные - 2 шт
  • ядро грецкого ореха - 2 ст. ложки 
  • 10–12 помидорчиков черри для украшения
  • зелень петрушки
  • майонез
  • соль
  1. Картошку и морковь сварите в подсоленной воде. Остудите овощи и натрите их на крупной терке.
  2. Яйца отварите вкрутую. Отделите белки и желтки, все по отдельности натрите на мелкой терке.
  3. Горбушу выньте из банки, при необходимости тщательно слейте всю жидкость.
  4. Очищенные от скорлупы грецкие орехи измельчите.
  5. Салат выкладывайте слоями в такой последовательности:  картошка, яичные белки, половину горбуши, морковь, орехи, остальную часть рыбы.
  6. Каждый слой необходимо смазывать майонезом.
  7. Когда салат готов, посыпьте его сверху натертыми куриными желтками и украсьте веточками свежей зелени.
  8. Помидоры черри разрежьте на 4 части. И выложите их в виде цветочных лепестков сверху на салат мякотью вниз.
     

Салат из консервированного лосося с яблоками и морковью

Вот еще один рецептик, который поможет "уважить" животное 2020 года - Крысу. Кроме того, блюдо придется по вкусу всем гостям, ведь оно невероятно вкусное и полезное. Чтобы сделать этот салат, нужны ингредиенты:

  • лосось консервированный - 250 г 
  • яблоки зеленые - 2 шт
  • морковь -  1 шт
  • кукуруза консервированная - 2 ст. ложки 
  • ядро грецкого ореха - 2 ст. ложки 
  • сметана
  • зелень укропа
  • соль
  1. Лосось достаньте из банки и слейте масло. Выложите на тарелку и разомните вилкой.
  2. Яблоко и морковь вымойте, удалите с них кожуру и натрите на крупной терке.
  3. Грецкие орехи тоже измельчите.
  4. С кукурузы слейте жидкость.
  5. Смешайте яблоко, морковь, лосось, кукурузу и орехи, добавьте к ним сметану и соль по вкусу.
  6. Готовый салат украсьте свежей зеленью петрушки.
     

Салат с сардинами и оливками

Салаты с консервированной рыбой - шпротами, сардинами или горбушей, всегда пользуются успехом на праздничном столе. В год Крысы актуальным будет рыбный салаты с сыром и фасолью. Вот его рецепт.

  • сардины консервированные - 1 банка на 200 г
  • белая консервированная фасоль - 100 г 
  • морковь - 1 шт
  • оливки без косточки - 10–15 шт 
  • сыр твердый - 100 г 
  • свежая зелень
  • майонез
  • соль по вкусу
  1. Отварите морковь в подсоленной воде, остудите, очистите и нарежьте на крупной терке.
  2. С сардин слейте масло, выложите их на тарелку и разомните вилкой. С фасоли тоже слейте лишнюю жидкость.
  3. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
  4. Оливки измельчите, несколько оливок оставьте целыми.
  5. Смешайте морковь, сардины, фасоль, сыр, заправьте майонезом и посолите.
  6. Украсьте сверху салат половинками оливок и свежей зеленью.
     

Салат из крабовых палочек с грибами

Есть бесчисленное множество рецептов праздничных салатов с крабовыми палочками. Почему бы не попробовать на новогодний ужин 2020 приготовить вариант с грибами? Тем более, что делать его достаточно легко. Нужно:

  • крабовые палочки - 200 г 
  • грибы шампиньоны свежие - 5–6 штук
  • рис отварной - 100 г 
  • лук репчатый - 1 головка
  • масло растительное - 2 ст. ложки 
  • кукуруза консервированная - 3 ст. ложки 
  • майонез
  • соль по вкусу
  1. Лук и грибы измельчите. На растительном масле сначала поджарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте к нему нарезанные шампиньоны. Жарьте еще 5-7 минут.
  2. Крабовые палочки мелко порежьте.
  3. Кукурузу откройте и слейте с нее жидкость.
  4. Смешайте вареный рис, зажарку, кукурузу и крабовые палочки.
  5. Все перемешайте, добавьте майонез и соль по вкусу. 
     

Салат из трески с фасолью

Необычный зимний новогодний салатик с рыбой, фасолью и пикантным чесночным соусом.

Нужно взять:

  • филе трески - 300 г 
  • зеленая стручковая фасоль - 200 г 
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 головка 
  • 3 помидорчика черри для украшения
  • масло оливковое - 4 ст. ложки 
  • сок 1 лимона
  • чеснок - 2 зубчика 
  • зелень
  • черный молотый перец
  • соль
  1. С фасоли уберите прожилки, отварите до готовности ее в подсоленной воде.
  2. Лук измельчите, морковь натрите на терке. Поджарьте из на растительном масле в течение пяти минут.
  3. Отварное рыбное филе нарежьте соломкой, добавьте к зажарке, посолите и готовьте на сковороде еще десять минут.
  4. Когда рыба с овощами остынет, полейте смесь соусом из сока лимона, оливкового масла и измельченного чеснока.
  5. Добавьте перец.
  6. Салат украсьте веточками зелени и половинками помидоров черри.
     

Салат из крабовых палочек с творожным сыром

Ниже представлен один из самых элементарных примеров крабового салата на Новый год. В нем использованы доступные ингредиенты:

  • крабовые палочки - 200 г 
  • творожный сыр - 100 г 
  • картофель - 1 шт
  • кукуруза консервированная - 3 ст. ложки 
  • сметана
  • соль
  1. Картошку сварите до готовности в соленой воде, остудите на порежьте на кубики.
  2. Крабовые палочки тоже нарежьте кубиками.
  3. Сыр раскрошите, а с кукурузы слейте воду.
  4. Соедините картофель, крабовые палочки, сыр, кукурузу, посолите, заправьте сметаной и перемешайте.


 

Салат из копченой скумбрии с корнишонами

Салат с пикантным вкусом, который по всем ингредиентам очень подойдет для встречи Нового года 2020 - года Белой Мыши.

Состав:

  • филе скумбрии холодного копчения - 300 г
  • корнишоны - 6–8 шт
  • картофель - 2 шт
  • куриные яйца - 2 шт
  • плавленые сырки - 2 шт
  • зелень укропа 
  • майонез
  • соль
  1. Картошку сварите в подсоленной воде, очистите и натрите на крупной терке.
  2. Яйца отварите вкрутую, очистите и натрите на крупной терке.
  3. Плавленные сырки натрите на крупной терке.
  4. Корнишоны измельчите.
  5. Рыбу нарежьте.
  6. Смешайте подготовленные продукты, заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Украсьте веточками зелени.
     

Салат селедочный с сухариками и фасолью

Хрустящие сухарики, соленый огурчик, фасоль - все эти ингредиенты так в тему на столе в Новый год Крысы. Поэтому даже салат из селедки можно дополнить данными ингредиентами. Вот полный рецепт:

  • селедка в масле (пресервы) - 300 г 
  • фасоль белая консервированная - 200 г 
  • соленый огурец
  • сухарики ржаные - 100 г 
  • майонез
  • соль
  1. Фасоль выньте из банки и слейте жидкость.
  2. Сельдь ножом нарежьте на кусочки.
  3. Соленый огурец порежьте кубиками.
  4. Смешайте фасоль, селедку, огурец, сухарики, заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Подавайте к столу.
  5. Салат нужно делать сразу перед подачей, чтобы сухарики были хрустящими.
     

Салат из копченой скумбрии со свежими овощами

Рыба отлично сочетается с овощами, поэтому предлагаем читательницам http://www.glamtrend.net/ еще один замечательный кулинарный рецепт салата:

  • скумбрия копченая филе - 300 г 
  • красный болгарский перец - 1 шт
  • кольраби - 1 шт
  • морковь - 2 шт
  • майонез
  • черный молотый перец
  • соль
  1. Рыбу нарежьте на кусочки.
  2. Из перца удалите семена и перегородки, нарежьте соломкой.
  3. Кольраби и морковь очистите и натрите на терке.
  4. Смешайте подготовленные продукты, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
     

Салат-коктейль с креветками, авокадо, перепелиными яйцами и икрой

В новогоднем меню превосходно смотрятся салаты коктейли. Они не только вкусные, но и очень изысканные по своему виду. Ниже приведен вариант с креветками для торжественного ужина в честь Года Мыши 2020:

  • креветки очищенные - 100 г 
  • авокадо -  кусочек мякоти плода
  • яйца перепелиные - 2 шт
  • красная икра лосося - 1 ст. ложка 
  • маслины
  • мини-банан
  • зелень
  • майонез
  • соль
  1. Креветки положите в кипящую соленую воду и варите после закипания две минуты, затем выньте на друшлаг.
  2. Сварите вкрутую яйца, остудите, очистите и разрежьте на две половинки.
  3. Авокадо очистите, удалите из него косточку, мякоть нарежьте ломтиками.
  4. Разложите авокадо вдоль стенок прозрачного салатника.
  5. Посередине выложите вареные креветки.
  6. Полейте майонезом.
  7. Далее разместите половинки яиц, на каждую половинку положите по чуть-чуть красной икры.
  8. Банан нарежьте кружочками. Украсьте салат бананом, оливками и свежей зеленью.
     

Салат с авокадо, яйцами и ветчиной

Салаты с авокадо в зимнем сезоне обычно популярны. На новогодний стол есть тоже несколько отменных рецептов, которые хорошо себя зарекомендовали, и придутся кстати в праздничную ночь с 31 декабря 2019 на 1 января 2020.

Вам потребуется:

  • авокадо - половинка 
  • яйца куриные - 2 шт
  • ветчина - 100 г 
  • помидорчики черри для украшения
  • половинка свежего огурца
  • листья салата
  • масло оливковое - 3 ст. ложки 
  • уксус - 2–3 капли 
  • сушеный орегано - 1 ч. ложка 
  • зубчик чеснока
  • грецкие орехи - 1 ст. ложка
  • соль
  1. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте.
  2. Ветчину измельчите соломкой.
  3. Возьмите половинку авокадо, удалите из нее косточку и кожуру. Мякоть порежьте полукружками.
  4. Огурец измельчите на кубики, а черри на половинки.
  5. Отдельно приготовьте соус - соедините уксус, оливковое масло и измельченный чеснок.
  6. Листья салата вымойте, обсушите и выложите на блюдо.
  7. На салат положите авокадо, ветчину и огурцы.
  8. Добавьте соль, посыпьте орегано и полейте чесночным соусом.
  9. Посыпьте салат измельченными яйцами и ядрами грецкого ореха.
  10. Украсьте его половинками помидоров.

Салат с авокадо, лососем и рисом

Еще один питательный салатик к Новогоднему столу 2020 с добавлением любимой рыбки, твердого сыра и авокадо.

Понадобится:

  • авокадо - 1 шт
  • лосось слабосоленый - 150 г 
  • вареный рис - 150 г 
  • твердый сыр - 50 г 
  • листья салата
  • майонез
  • черный молотый перец
  • соль
  1. С авокадо удалите кожуру и косточку, а мякоть нарежьте кубиками.
  2. Твердый сыр тоже измельчите.
  3. Вымойте листья салата, обсушите и выложите на плоское блюдо.
  4. Рыбу порежьте. Смешайте лосось, авокадо, сыр и вареный рис в отдельной емкости. Заправьте майонезом, посолите и еще раз тщательно перемешайте.
  5. Готовый салат выложите горкой на листья и можете подавать.
     

Салат с авокадо, курицей и огурцом

С уверенностью стоит сказать, что салаты с курицей - очень желанные на праздничном ужине. Вот неплохой вариант с авокадо, сыром, орехами. Нужно взять:

  • авокадо - половинка
  • куриное филе отварное - 300 г 
  • свежий огурец
  • сыр твердый - 100 г 
  • орехи грецкие очищенные - 1 ст. ложка 
  • зелень петрушки
  • сметана
  • майонез
  • соль
  1. С авокадо снимите кожуру и удалите косточку. Нарежьте кубиками.
  2. Твердый сыр, свежий огурец и отварное куриное филе тоже порежьте кубиками.
  3. Все смешайте, и добавьте туда измельченные грецкие орехи, посолите.
  4. Соедините сметану и майонез в одинаковом количестве, и данной массой заправьте салат.
  5. Перемешайте, выложите в салатницу и украсьте сверху веточками петрушки.

Возможно вам будут интересны и другие новогодние пошаговые рецепты 2020:

Канапе на новогодний стол 2020 - простые рецепты

Курица и индейка на Новогодний и Рождественский стол 2019-2020

Категория: Кулинарные рецепты | Добавил: fantaziya (11.10.2019)
Просмотров: 57