Как готовить коричневые макароны?

Как правильно варить коричневые макароны

Коричневые макароны (паста) - это по сути обычные макароны, которые просто изготовлены из более грубой муки, чем традиционные. Бытует мнение, что во время правильного питания и диет паста и различные макаронные изделия запрещены. Да, действительно, но это касается продуктов из белой муки, которые не несут никакой пользы и являются быстрыми углеводами. Любители пасты по время диеты могут без вреда употреблять коричневые макароны. Им свойственный такой оттенок потому, что в их сотаве много отрубей, которые содержатся в зародышах пшеницы. Готовый продукт отлично насыщает, так как в данном случае макароны являются уже сложными углеводами, и ничем не уступают крупам и злаковым.

 

макаронные изделия из муки с твердых сортов пшеницы

Как готовить коричневые макароны и пасту

Готовятся они очень просто - так же, как и любые другие макаронные изделия из муки с твердых сортов пшеницы. Обычно на упаковке есть детальная инструкция. Но на всякий случай напишу рецепт

 

макаронные изделия из муки с твердых сортов пшеницы

Вам понадобится:

  • Коричневые макароны - 200 г
  • Вода
  • Соль по вкусу
  • Масло сливочное или оливковое  - по вкусу

Как приготовить:

  1. В кастрюле закипятить воду. Воды должно быть в два с половиной раза больше, чем сухих макаронных изделий. Чем больше воды, тем вкуснее получается блюдо.
  2. Когда вода закипит, добавить соль.
  3. Всыпать макаронные изделия в кипящую воду, перемешать.
  4. Варить, периодически помешивая, 10-12 минут, до состояние аль-денте. Затем слить воду.
  5. В готовую пасту добавить немного масла по вкусу, тщательно перемешать.

 

макаронные изделия из муки с твердых сортов пшеницы

 

Лучше всего подавать к столу с салатом, если вы на диете.

Если вы не на диете, можно есть с мясными, сырными или рыбными соусами и т.д. Я готовлю такую пасту с тунцом. В сваренные макароны фузилли (в свою порцию на тарелке) добавляю столовую ложку измельченного тунца и чайную ложку кетчупа или томатного соуса. Все перемешиваю, получается неверояно вкусно. Но для диеты очень жирно!

 

макаронные изделия из муки с твердых сортов пшеницы

макаронные изделия из муки с твердых сортов пшеницы

 

Источник: https://www.glamtrend.net/

Категория: Полезная еда | Добавил: fantaziya (01.03.2021)
Просмотров: 56 | Теги: паста, рецепт пп | Рейтинг: 5.0/1