Картофель, тушеный с грибами

Картошка, тушеная с грибами - простой пошаговый рецепт

Простой вегетарианский и диетический рецепт картофеля с грибами. Без добавления масла и жиров. Несмотря на столь скромный состав, блюдо получается очень вкусным и аппетитным, прекрасно подходит для основного приема пищи - на обед или ужин.

Картошка, тушеная с грибами - простой пошаговый рецепт 

Нужно взять:

  • Грибы свежие (лучше всего шампиньоны) - 500 г
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Картофель - 800 г
  • Соль и перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Грибы почистите, промойте, ошпарьте кипятком и нарежьте соломкой.
  2. Лук очистите и тоже мелко нашинкуйте.
  3. Картофель очистите, промойте и нарежьте дольками.
  4. Лук и грибы выложите в сковородку с антипригарным покрытием, обжарьте.
  5. Добавьте к зажарке картофель, перец, соль, измельченную зелень петрушки. Тушите под крышкой пол часа.
  6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Категория: Кулинарные рецепты | Добавил: fantaziya (18.11.2019)
Просмотров: 340 | Рейтинг: 0.0/0